Manfaat Teh Hitam

MANFAAT TeH HITAM

Sayur mayur dan buah, menurut ahli gizi dari IPB, Prof. Ali Khomsan sangat kita perlukan karena mengandung vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh, terutama vitamin antioksidan penangkal radikal bebas penyebab kanker dan penyakit degeneratif (jantung, stroke, diabetes mellitus). Di zaman yang sedang dilanda krisis lingkungan ini, antioksidan tampaknya menjadi hal vital. Pencemaran lingkungan yang begitu kentara kita rasakan dimana-mana tidak kenal tempat, entah itu di kota maupun desa. Zat aktif yang disebut Catechinlah yang menjadi jagoannya. Dari sekian ratus kandungan kimia di dalam teh, zat aktif satu inilah yang paling hebat. Antioksidan catechin dalam proses pembuatan teh hitam, kata Ali Khomsan akan dirubah menjadi Theaflavin sehingga penikmat teh dapat merasakan perbedaan kesegaran rasa dan warna yang mencolok yakni kemerahan. Nah, aktivitas Theaflavin sebagai antioksidan setara bahkan lebih tinggi daripada catechins sendiri. Menurut Ali, yang mengutip penelitian Prosenjit dan Sukta tahun 2003, Theaflavin dikatakan mempunyai laju penangkapan radikal bebas lebih tinggi daripada EGCG (epigallo catechin gallate), salah satu jenis Catechin. Theaflavin bahkan dikatakan meningkatkan antioksidan alami dalam tubuh (glutation peroksidase, katalase). Dengan demikian, antioksidan yang lebih kuat dalam teh hitam inilah yang menjadi kunci kenapa teh hitam lebih jagoan dibanding minuman jenis lain seperti air mineral. Sebagai informasi, antioksidan dikatakan bermanfaat dalam mencegah penyakit jantung dan stroke serta penyakit degeneratif lain karena mampu menghambat oksidasi kolesterol jahat. "Bila kolesterol jahat ini teroksidasi, maka penyumbatan pembuluh darah akan mudah terjadi," jelas Ali. Bahkan, kata Ali, teh hitam dikatakan terkait dengan pengurangan risiko obesitas sehingga membuat berat badan menjadi ideal. Terlebih lagi, konsumsi teratur 1-2 cangkir sehari membuat peredaran darah menjadi lancar dan mengurangi penumpukan kolesterol dalam tubuh sampai 40 persen. Tapi ingat, bagi ibu yang sedang hamil Prof Ali menyarankan, "Batasi minum teh karena biasanya ibu hamil kekurangan darah atau anemia," Teh ini akan meningkatkan risiko ini.

Manfaat mengkonsumsi teh dengan kadar katekin tinggi:

Menurunkan resiko serangan stroke.
Menurunkan resiko serangan jantung s/d 40 %
Menurunkan resiko kanker prostate ( pria )
Meningkatkan fertilitas pada wanita.
Menekan kemungkinan kanker ovarium s/d 23% (wanita).
Menekan penimbunan kolesterol s/d 68%
Meningkatkan aktivitas insulin pada penderita Diabetes.
Menurunkan tekanan hipertensi.
Menekan proses pembentukan Plak Gigi.
Mencegah pembengkakan gusi.
Menekan tingkat kematian neuron (sel syaraf otak).
Mempertahankan berat badan ideal
Dan lain lain.

Daun Teh unggulan mengandung senyawa bioaktif Polyfenol.
Yang mengandung senyawa Flavonoid, Tannin, Kafein dan Asam Fenalat.
Juga mengandung Vitamin B1, B2, C, E dan K.
Serta kaya Mineral Fluor, Mangan, Kalsium, Potassium dan Kalium.

Daun Teh mengandung komponen bioaktif Polyfenol, yang salah satunya terdiri dari Flavonoid.

Senyawa Katekin yang berada dalam senyawa Flavonoid mengandung : Epikatekin (EC), Epikatekin Galat (ECG), Epigalo
Katekin (EGC), Epigalo Katekin Galat (EGCG) dan Quercetin.



Katekin dalam Teh Hitam
Senyawa yang disebut-sebut sebagai aktor yang mampu melawan penyakit degeneratif adalah senyawa katekin Senyawa katekin merupakan antioksidan, antikanker, antimutagenik, antidiabetes dan anti penyakit lainnya. Senyawa katekin dalam Teh hitam jumlahnya cukup signifikan.

Teh hitam Indonesia mengandung katekin yang lebih tinggi dibandingkan Teh hijau Jepang maupun China.

Theaflavin
Theaflavin merupakan hasil oksidasi katekin akibat proses oksimatis pada pengolahan Teh hitam.
Dengan kata lain, Theaflavin “hanya” terdapat dalam Teh hitam atau Teh yang telah mengalami oksimatis.
Kekuatan Theaflavin setara dengan katekin, bahkan beberapa publikasi terkini menyatakan bahwa Theaflavin lebih potensial dari katekin.
Terlepas dari mana yang lebih kuat, teh hitam mempunyai keduanya (katekin dan Theaflavin).




Kalau sudah minum teh hitam, berarti sudah minum teh hijau !!!

Berbohong dan Efeknya Bagi Kesehatan

Merry Wahyuningsih - detikHealth

Ilustrasi (Foto: thefrisky)

London, Berapa kali pria dan wanita berbohong dalam satu tahun? Ternyata jumlahnya cukup banyak dengan bermacam alasan. Tapi para ahli mengingatkan pentingnya berkata jujur karena berbohong tidak baik buat kesehatan.

Hasil penelitian yang dilakukan Katie Maggs menemukan bahwa pria rata-rata berbohong 1.092 per tahun, yang berarti bohong 3 kali dalam sehari. Sebaliknya, wanita berbohong rata-rata 728 kali dalam setahun, atau sekitar 2 kali dalam sehari.

Pria biasanya berbohong dengan alasan untuk menutupi kebiasaan buruknya, sedangkan wanita cenderung berbohong untuk menutupi perasaan yang sebenarnya.

"Berbohong mungkin tampaknya menjadi bagian tak terelakkan dari sifat manusia, tetapi ini merupakan bagian penting dari interaksi sosial," ujar Katie Maggs, kurator medis asosiasi di Museum Science, yang menugaskan penelitian, seperti dilansir dari Dailymail, Selasa (18/5/2010).

Hasil studi ini telah diterbitkan dengan judul 'Who Am I?' di galeri museum, di barat London, yang bertujuan untuk memahami ilmu otak, genetika dan perilaku manusia.

Tapi seperti dilansir jurnal Neuroendocrinology yang meneliti hubungan antara pikiran dan emosi pada sistem kekebalan tubuh berbohong bisa mempengaruhi kesehatan.

Penyangkalan diri atau berbohong membuat seseorang merasakan emosi negatif yang mengarah pada stres yang dipendam. Sedangkan berkata jujur akan melepaskan tekanan emosi sehingga mengurangi risiko stres.

Bila Anda berkata jujur maka itu akan melindungi diri dari hormon stres. Sedangkan berbohong akan membuat perasaan tertekan dan bisa menjadi bom waktu yang siap meledak kapan saja.

Berikut 10 kata kebohongan yang sering dilakukan pria dan wanita:

Pria

1. Saya tidak minum alkohol
2. Tidak apa-apa, saya baik-baik saja
3. Maaf, ponselku tak ada sinyal
4. Ini tidak mahal kok
5. Saya sedang di jalan
6. Saya terjebak macet
7. Pantatmu tidak besar kok sayang
8. Maaf, saya tidak tahu kamu telepon
9. Kamu terlihat kurus
10. Inilah yang selalu saya inginkan

Wanita

1. Tidak apa-apa, saya baik-baik saja
2. Saya tidak tahu, saya tidak pernah menyentuhnya
3. Ini tidak mahal kok
4. Saya tidak minum alkohol
5. Saya pusing
6. Saya membelinya waktu ada diskon
7. Saya masih muda
8. Saya tidak membuangnya kok
9. Inilah yang selalu saya inginkan